【台灣小糧口】肉乾系列 ●豬肉乾 150g(4包組)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 鍋燒雞 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 軟香鮮嫩，色味俱佳，如以蔥絲、蘿蔔條、甜面，醬佐食，風味尤佳。 【原料】 雞1000克。 澱粉25克、麵粉25克、雞蛋25克、紹酒20克、精鹽4克、醬油10克、蔥10克、薑片10克、桂皮5克、八角5克，花椒5克、花生油1000克（實耗油100克）。 【製作過程】 將淨雛雞放入湯鍋內，煮至九成熟，剔淨雞骨，裝入大湯盤內，保持雞身原形。加紹酒、精鹽、醬油，蔥段、薑片、桂皮、八角、花椒、清湯，上籠旺火蒸20分鐘取出，去蔥姜和香料，潷去湯汁。雞蛋加入澱粉、麵粉和水攪拌成雞蛋糊。取盤一隻，將1／3的雞蛋糊倒在盤內抹平，把雞身放上，倒上其汆蛋糊掛滿雞身。鍋上火放花生油，燒至六成熱（終150℃）時，將雞原樣推入鍋內，炸至金黃色時撈出瀝油，改切成長條，裝入盤內呈馬鞍形，是撒上花椒面即成 |
人蔘雞湯
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我愛你,可我不敢說-
我愛你
可是我不敢說
我怕說了
我馬上就會死去
我不怕死
我怕我死了
再沒有人像我一樣愛你
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